Berfin Özden |
Yazın ferahlatıcı rüzgârı yüzünüze çarptıysa, neden aynı tazeliği mutfağınıza da taşımayasınız? O taptaze rüzgârı mutfakta hissetmek, insanın içini açar. Birkaç basit adımla, mutfağınızı hafifletebilir ve yazın neşesini içeri alabilirsiniz. İşte size, mutfağınızı yazın taptaze ve doğal havasıyla dolduracak birkaç öneri.
YAZ IŞILTISI
Mutfakta yaz atmosferini artırmak için doğru aydınlatma oldukça önemlidir. Güneş ışığını andıran sıcak tonlardaki lambalar, mutfağınızın atmosferine gözlerinizi kamaştıracak doğal bir parlaklık katacaktır.
Öneri: Mutfak adasının üzerine yerleştirilen tekli veya zincirli sarkıt lambalar, alanı aydınlatmakla kalmaz, aynı zamanda mekâna estetik bir hava da katar.
RENKLİ SU ŞİŞELERİ
Yaz mevsiminin olmazsa olmazı, soğuk içeceklerdir! Sade cam şişeler yerine, mavi, yeşil veya amber tonlarında renkli cam su şişeleri ve bardaklar kullanarak mutfağınıza enerjik bir hava katın. Renkli camlar, güneş ışığında parladığında ortaya çıkan yansıma bile başlı başına bir dekorasyon unsuru olabilir.
Öneri: Bir tepsi üzerine farklı boyutlarda renkli cam şişeler ve birkaç narenciye dilimi ekleyin.
YEŞİL VE TAZE BİTKİLER
Birkaç taze yeşillik mutfağınıza hayat verecektir. Pencere kenarına veya mutfak tezgâhına koyacağınız fesleğen, nane ve biberiye gibi kokulu bitkiler hem taze bir görünüm sağlar hem de yemek pişirirken elinizin altında olur.
Öneri: Küçük hasır saksılara dikilen taze otlar, mutfağınıza tabiatın enerjisini taşırken yemeklerinize de lezzet katar. Bu saksıları seramik tabaklarla kombinleyebilirsiniz.
DOĞAL DOKUNUŞLAR
Mutfağınıza yaz ruhunu getirmenin en kolay yollarından biri, meyve kâselerini yenilemektir! Ahşap veya seramik meyve kâseleri, doğal dokuları sayesinde sıcacık bir hava oluşturur. Özellikle limonlar, yeşil elmalar ve çilekler gibi renkli meyvelerle doldurulduğunda, kâseler hem dekoratif bir detay hem de sağlıklı atıştırmalıklar için harika bir çözüm olur.
Öneri: Büyük bir seramik kâseyi mutfağınızın merkezine yerleştirin ve içine limon, portakal ve greyfurt gibi meyveler ekleyin.
RUSTİK SICAKLIK
Yaz, doğallığın ve sadeliğin mevsimi. Doğrama tahtaları ve mermer detaylar, mutfağınıza sıcaklık ve zarafet katar. Tezgâh üzerinde birkaç farklı boyda ahşap kesme tahtasını yan yana dizmek hem pratik hem de estetik bir görüntü sağlar. Ayrıca doğal taş detaylı tabak ve tepsiler, mutfağınıza sofistike bir hava katar.
Öneri: Ahşap kesme tahtalarını sadece yemek hazırlarken değil, aynı zamanda peynir ve meze sunumları için de kullanabilirsiniz. Üzerine birkaç dal biberiye ve zeytin eklemeyi de unutmayın.
STİL SAHİBİ DOKUNUŞLAR
Ahşap araç gereçler, mutfağınıza doğal ve sıcacık bir hava katar. Özellikle tezgâhlar, raflar ve mutfak aksesuarlarında bu türlü detayları kullanarak yazın huzurlu atmosferini içeri taşıyabilirsiniz.
Öneri: Mutfak raflarınıza yerleştireceğiniz rengârenk şişe açacakları ya da şık sunum aksesuarlarıyla hem işlevsel hem de stil sahibi bir atmosfer oluşturabilirsiniz. Unutmayın, yaz sadece dışarıda değil; sofralarınızda, kokularda, renklerde ve mutfağınızın her köşesinde de hissedilmeli.
